बिलासपुर/रायपुर । रक्षा बंधन के पावन पर्व पर आम नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कमर कस ली है। त्यौहारों के दौरान मिलावट की आशंका को देखते हुए पूरे राज्य में ‘बने खाबो बने रहिबो 2.0’ अभियान के तहत एक सप्ताह का विशेष जांच अभियान चलाया जा रहा है।
इस अभियान का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि भाई-बहन के इस पवित्र स्नेह पर्व पर लोगों की सेहत से किसी भी प्रकार का खिलवाड़ न हो।
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- सघन निरीक्षण और सैंपलिंग: अभियान के दौरान राज्यभर की मिठाई दुकानों, कन्फेक्शनरी विक्रेताओं और खाद्य निर्माण फर्मों (मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स) की औचक जांच की जा रही है। संदिग्ध मिठाइयों, मावा (खोवा), पनीर, और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने (Samples) लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं।
- सख्त वैधानिक कार्रवाई: मानकों पर खरे न उतरने वाले, मिलावट करने वाले या अस्वच्छ परिस्थितियों में मिठाइयां तैयार करने वाले कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
- जन-जागृति अभियान: केवल दंडात्मक कार्रवाई ही नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं को जागरूक करने के लिए भी विशेष कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं। नागरिकों को जागरूक किया जा रहा है कि वे मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान कैसे करें और अपनी सेहत को लेकर सतर्क रहें।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन की अपील:
विभाग ने सभी खाद्य व्यापारियों को सख्त निर्देश दिए हैं कि वे उच्च गुणवत्ता और स्वच्छता के नियमों का कड़ाई से पालन करें। साथ ही, आम नागरिकों से भी अपील की गई है कि वे त्योहारों पर खरीदारी करते समय सावधानी बरतें और किसी भी प्रकार की मिलावट या गड़बड़ी की सूचना तुरंत खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग को दें।
